Готовим вместе
Ещё один сайт на WordPress

Тарталетки с беконом и луком

Тарталетки с беконом и луком

Эти тарталетки с беконом и луком очень легко приготовить. Они сделаны из слоеного теста и очень вкусны в качестве закуски или основного блюда.

Самое замечательное в тарталетках с беконом и луком то, что если вы хотите их приготовить на вечеринку или праздник, вы можете испечь их заранее и разогреть непосредственно перед подачей на стол.

Эти тарталетки с беконом и луком можно также использовать в качестве основного блюда, если подавать с гарниром из салата.

Тарталетки с беконом и луком

Ингредиенты

• 2 листа слоеного теста, очень холодного

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 6 толстых ломтиков бекона

• 1 чайная ложка сушеного орегано

• ¼ стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

• 100 грамм сыра Фета, раскрошить

• Солить по вкусу

Как приготовить тарталетки с беконом и луком

1. Лук нарежьте тонкими ломтиками, а бекон — мелкими кубиками.

2. Разогрейте масло в сковороде и добавьте бекон и лук.

3. Обжаривайте на среднем огне около 10 минут, часто помешивая, до золотистого цвета.

4. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.

5. Разогрейте духовку до 200ºC.

6. Если тесто заморожено, достаньте его из морозилки незадолго до приготовления начинки. Тесто будет иметь лучшую текстуру, если оно будет еще холодным, когда вы поместите его в духовку.

7. Смешайте яйца и сливки в миске.

8. Добавьте смесь бекона и лука, орегано, петрушку и сыр.

9. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.

10. Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются. Оставьте эту смесь для наполнения тарталеток.

11. Слегка смажьте форму для маффинов.

12. Слоеное тесто (очень холодное) растянуть и вырезать круги примерно 6 см.

13. Выложите кружочки слоеного теста в подготовленную форму, слегка придавливая.

14. Равномерно распределите начинку по тарталеткам, соблюдая баланс пропорций бекона, лука, сыра и жидкости.

15. Выпекайте от 15 до 20 минут, пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым. В середине приготовления переверните сковороду, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

16. Достаньте форму из духовки и дайте постоять 2 минуты.

17. Достаньте тарталетки из формы, пока они полностью не остыли.

18. Подавайте тарталетки с беконом и луком горячими или комнатной температуры.

Можно ли использовать сыр моцарелла вместо феты?

Да, можно использовать Моцареллу, тоже будет замечательно.

Их можно заморозить?

Да, эти тарталетки можно заморозить на срок до 2 месяцев. Они просто должны быть комнатной температуры и поместить их в герметичный контейнер, отделенный слоем пищевой пленки или пергаментной бумаги.

Комментарии закрыты.

Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru