Крем из тыквы и сладкого картофеля

Этот крем из тыквы и сладкого картофеля очень легко приготовить, и он имеет много преимуществ, потому что он не только вкусный, но и очень питательный и полезный.

Одним из преимуществ этого крема из тыквы и сладкого картофеля является то, что рецепт можно адаптировать на свой вкус. При подаче можно добавить сливки или кокосовые сливки, которые придадут еще больше кремообразности, свежую зелень по вашему выбору или семечки.

Сочетание специй придает потрясающий аромат этому крему из тыквы и сладкого картофеля, который благодаря своей гладкой текстуре и восхитительному вкусу понравится всем.

Ингредиенты

• 2 луковицы, нарезанные

• 3 столовые ложки оливкового масла

• 550 г тыквы, очищенной и нарезанной кубиками

• 550 г сладкого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками

• 1 чайная ложка молотой корицы

• 1 чайная ложка молотого тмина

• 5 стаканов овощного бульона

• Солить по вкусу

• молотый перец по вкусу

Как приготовить крем из тыквы и сладкого картофеля

1. Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне.

2. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности.

3. Добавьте тыкву, сладкий картофель и специи и перемешайте.

4. Добавьте овощной бульон и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

5. Снимите кастрюлю с огня.

6. Взбейте все содержимое кастрюли погружным блендером или перелейте в чашу блендера и парируйте, пока не получится легкий и однородный крем. Если вы хотите смягчить его, вы можете добавить еще немного бульона или воды.

7. Приправьте солью и перцем по своему вкусу.

8. Сразу же подавайте крем из тыквы и сладкого картофеля.

Можно ли заморозить этот тыквенный крем?

Да, этот крем-суп из тыквы — отличный рецепт для приготовления наперед, потому что его можно заморозить и он будет хорошо храниться в течение 3-4 месяцев. Чтобы заморозить его, вы должны дождаться, пока он станет комнатной температуры.

Можно ли добавить имбирь?

Да, можно добавить имбирь, будет еще вкуснее. Крем из тыквы и сладкого картофеля

Этот крем из тыквы и сладкого картофеля очень легко приготовить, и он имеет много преимуществ, потому что он не только вкусный, но и очень питательный и полезный.