Сельдерей как салат? Ну конечно! Из зеленого суперпродукта получается супер ароматный и вкусный салат из сырых овощей. Наш веганский салат из сельдерея с сочным яблоком, жареными кедровыми орешками и свежей мятой идеально подойдет.
Ингредиенты:
| 8 баров | сельдерей |
| 1 | кислое яблоко |
| 1 | красный лук |
| 1 ст.л | Яблочный уксус |
| 2 столовые ложки | оливковое масло |
| 2 стебля | монетный двор |
| 1 ст.л | кедровые орехи |
| Соль перец | |
подготовка
Шаг 1
Сельдерей моем и обсушиваем. Затем обрежьте кончики стеблей свежего сельдерея. Затем нарежьте тонкими ломтиками.
шаг 2
Яблоки очистите и нарежьте четвертинками, удалите сердцевину. Затем нарежьте яблоки мелкими кубиками.
шаг 3
Лук очистить, разрезать пополам и нарезать полукольцами.
шаг 4
Положите все в миску. Затем вымойте мяту, обсушите и сорвите листья.
шаг 5
Затем добавьте яблочный уксус и оливковое масло, приправьте солью и перцем.
шаг 6
Наконец, поджарьте кедровые орешки на сковороде без жира и посыпьте салат.
Красочная смесь вкусов придает этому салату из сельдерея что-то особенное. От пряного сельдерея до кисло-сладкого яблока, от освежающей мяты до хрустящих кедровых орешков — здесь есть все. Настоящая вечеринка во рту. К этому идеально подходит свежая цельнозерновая лепешка из спельты .
Комментарии закрыты.