Этот вкусный луковый суп идеален, когда вы спешите. На вкус как бабушка приготовила. Если вечером вам нужно что-то согревающее в желудке, бабушкин луковый суп всегда будет хорошим выбором.
Ингредиенты:
| 4 | большой лук |
| 600мл | овощной бульон |
| 50г | пломбир |
| 20г | масло |
| 1 ст.л | мука |
| Соль перец | |
| свежая петрушка | |
подготовка
Шаг 1
Для бабушкиного лукового супа сначала очистите и разрежьте лук пополам и нарежьте его тонкими полосками.
шаг 2
Затем растопить в кастрюле сливочное масло и обжарить в нем лук 3 минуты до прозрачности.
шаг 3
Теперь добавьте муку и хорошо перемешайте.
шаг 4
Влейте бульон и сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Затем добавьте соль и перец и тушите на среднем огне 10 минут.
шаг 5
Снова приправьте бабушкин луковый суп солью и перцем. В конце мелко нарежьте петрушку и посыпьте сверху.
Комментарии закрыты.