Морковный пирог с трюфельной начинкой

Все любят морковный пирог, так что сегодня тот день, когда вы можете добавить еще один рецепт этого классического блюда себе на заметку!

В нашем сегодняшнем морковном торте есть начинка из шоколада и кофейного трюфеля, восхитительное сочетание, которое придает еще одно лицо этому супер традиционному торту. Вкусно и рецепт простой, вам понравится!

Ингредиенты для «Морковный торт с трюфельной начинкой»:

Для теста для торта:

• 1 яйцо

• ½ стакана сахара (80 грамм)

• 1 средняя морковь

• 80 миллилитров масла (⅓ стакана)

• 1 стакан универсальной муки (140 грамм)

• 1 щепотка соли

• 1 столовая ложка разрыхлителя

• сливочное масло и мука для смазывания формы

Для трюфельной начинки:

• 1 пачка сметаны или стакан сливок

• 300 грамм полусладкого шоколада

• 1 чайная ложка экстракта кофе

Как приготовить морковный торт с трюфельной начинкой:

Начнем с приготовления теста, затем разделим ингредиенты.

Яйцо, сахар, морковь и масло хорошо взбить блендером.

Просейте муку, дрожжи и соль в большую миску.

Вылейте смесь блендера.

Аккуратно перемешайте до образования однородной смеси.

Выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Совет: Наша форма диаметром 15 см и высотой 10 см, то есть это маленькая лепешка. Если хотите сделать побольше, просто удвойте количество ингредиентов.

Пока пирог печется, займемся приготовлением трюфельной начинки.

Растопите шоколад в микроволновке каждые 30 секунд.

Когда смесь полностью растает, добавьте сливки и кофейный экстракт и хорошо перемешайте.

Накрыть и оставить в холодильнике на 1 час.

Торт готов? Дождаться полного остывания и разрезать пополам.

Выложите трюфельную начинку и оставьте немного для покрытия.

Ваш морковный пирог с трюфелями готов!

Приготовьте этот морковный пирог сегодня, он вам понравится! Приятного аппетита!