Рецепт запеченного филе хека с пошаговым приготовлением

Я расскажу вам, как легко и вкусно приготовить филе хека, которое понравится каждому! Ознакомьтесь с шаг за шагом ниже и попробуйте приготовить.

Хек недорогая рыба с низким содержанием жира и нежным вкусом. Приправляете рыбу солью, перцем, шафраном, орегано, оливковым маслом и лимоном и ставите ее в духовку с картофелем и овощами.

Ингредиенты для «Запеченного филе хека»:

• 500 грамм филе хека

• 1 луковица

• 2 помидора

• 3 картофелины

• ½ красного перца

• ½ зеленого перца

• ½ желтого перца

• 1 лимон

• 1 чайная ложка шафрана

• орегано по вкусу

• перец по вкусу

• солить по вкусу

• оливковое масло

Как приготовить запеченное филе хека:

Натрите рыбное филе солью, перцем, шафраном, орегано, оливковым маслом и лимонным соком. Оставьте мариноваться минимум на 1 час – так рыба приобретет аромат приправ.

По истечении указанного времени нарежьте картофель тонкими ломтиками и уложите в смазанный жиром противень.

Также нарежьте кружочками остальные овощи: помидоры, перец и лук. Половину этих овощей положите в огнеупор и немного посолите, чтобы они тоже приобрели вкус.

Поместите маринованную рыбу в огнеупорную форму и покройте оставшимся луком, помидорами и перцем. Сверху залейте бульоном из маринада и добавьте еще немного масла.

Поместите филе хека в духовку на 1 час при 200°C и сразу же подавайте. Ваша рыба с овощами готова в духовке, просто в приготовлении и очень вкусна! Попробуйте и расскажите нам, что вы думаете в комментариях. Наслаждайтесь едой!