Куриный пирог с овсянкой — пошаговое приготовление

Куриные пироги — это всегда практичный и простой вариант, будь то для повседневной жизни или для встречи с друзьями. Большинство рецептов пикантных пирогов готовятся в блендере и содержат значительное количество масла, что не подходит тем, кто придерживается здорового питания. Если это ваш случай, приготовьтесь удивляться!

Этот рецепт фитнес-куриного пирога готовится вручную и требует всего 1 столовую ложку масла. И еще: это еще и низкоуглеводный пирог, потому что вместо пшеничной муки он готовится из овсяной муки. В результате получается более питательный пирог с большим количеством клетчатки, обеспечивающий большее чувство сытости!

Ингредиенты для «Овсяный пирог с курицей»:

• 2 стакана овсяной муки

• 1 стакан молока (240 миллилитров)

• 2 яйца

• 1 столовая ложка масла

• 1 щепотка соли

• 1 столовая ложка разрыхлителя

• 1 чашка измельченной курицы

• 1 чашка вареной кукурузы

• 100 г тертой моцареллы или пармезана

Как приготовить куриный пирог с овсянкой:

В миску поместите яйца, молоко и масло. Хорошо перемешайте проволочным венчиком.

Совет: в этот момент разогрейте духовку до 180 градусов (средний духовой шкаф).

Постепенно добавляйте овсяную муку и продолжайте мешать. Добавьте дрожжи и аккуратно перемешайте.

Совет: просеять овсяные хлопья, чтобы не было комочков в тесте.

Переложите тесто в смазанную маслом форму и добавьте начинку по своему вкусу — в данном случае я использовала вареную и нарезанную курицу, кукурузу и тертый сыр, но вы можете использовать любой вариант, который вам больше нравится.

Совет: поместите тесто в форму так, чтобы оно занимало всего 3/4 высоты, так как оно поднимется и станет пышным.

Выпекайте куриный пирог в предварительно разогретой до 180ºC духовке примерно 30 минут или до тех пор, пока он не пройдет тест зубочисткой.

Ваш куриный пирог с овсянкой готов! Подавайте его на перекус или обед в сопровождении салата и расскажите в комментариях, что вы думаете об этом фитнес-рецепте с курицей!