Добрый ангел
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Десерт; Молочный сахар; пошаговый рецепт с фото

Молочный сахар к чаю. Угощаю!

Домашний сахарок в виде фигурных конфет — вкусная сладость. И не только дети такую оценят.

Десерт; Молочный сахар; пошаговый рецепт с фото

Сахарные «грушки»

Ингредиенты

  • сахар — 300 г
  • молоко — 100 мл
  • сливочное масло — 10 г

Приготовление

Варим 25-30 минут. Застывает около часа. Можно побыстрее — в холодильнике. В кастрюле с толстым днём готовим, помешивая, сахар на молоке.

Десерт; Молочный сахар; пошаговый рецепт с фото

Удобно мешать деревянной лопаткой. Огонь не сильный

Когда цвет изменится на бежевый, положим кусочек сливочного масла.

Десерт; Молочный сахар; пошаговый рецепт с фото


После загустения сразу снимем с огня и разольём по формочкам.

Десерт; Молочный сахар; пошаговый рецепт с фото

Можно брать и силиконовые разного размера, и стеклянную тарелку. Смажем тогда сначала дно растительным маслом. Потом просто ножом отколем нужные кусочки. Из силиконовых формочек сахар и без смазывания хорошо достаётся.

Десерт; Молочный сахар; пошаговый рецепт с фото

Есть разные степени у готовых конфеток — кому как больше нравится. Если чуть не доварить — в середине получится типа сливочной тянучки. Если подольше — настоящий молочный сахар. Мы любим, когда немножко к зубам прилипает.))) Такие храним в холодильнике. Но надолго они не залёживаются.

Десерт; Молочный сахар; пошаговый рецепт с фото

Ставим чайник и угощаем всех. От такого домашнего лакомства редко кто откажется.))) Хоть одну штучку, да попробует. Для меня это сладость родом из детства. Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.